春分を過ぎて寒い冬が終わったかと思えば、暖かい春を飛び越えて
一気に暑い春となってしまいました。花粉と黄砂が乱舞してますね。
ぶどう達は例年より10日間～2週間程度の遅れで、ブリージングや
発芽を始めました。少しずつ圃場内も慌ただしくなってきますが、
三寒四温の頃と言えど、過度な気温の変化(日較差)には気をつかう
ところです。
ハウス内には今年の新人(ぶどう)達が7本。昨年末から今春にかけて
岡山にやってきました。
数年後には大活躍してくれるはずなんですよ。今から楽しみです。
頑張れ～。(^^;
例年より寒い冬の影響か、はたまた昨夏の猛暑の影響なのか…。
今年のコレはいつもより10日間ほど遅いスタートとなりました。
三寒四温の頃となり、少しずつ暖かくなるにつれて、少しずつ
各品種が起きだしてきます。
“今年も始まるなぁ”
という感じ。
ブリージングを始めたぶどう達
暑すぎる夏の対策として、ハウスに遮光ネットを設置することにしました。
最近のハウスでは必須の装備品となっていますが、当所のハウスは古いので
そんな装備は無かったんですね。というか、今までは不要でしたから。
とは言え、当たり前になるであろうあれだけの暑さの中で、葡萄達が痛む
のをほおっておく訳にもいかないし、どうやって事業を継続して行くの?と
考えた時に、とりあえずの第一選択として。
で、遮光ネットを張る為に先ずエクセル線を張り、その上に展開できるように
していきます。剪定が終わった今の時期に準備しておかないと、新芽が出始め
たら、棚上の作業はできなくなりますからね。
でも、遮光ネットの色や遮光率に、展開しておく期間等、解らないことが多く
今年は色々とテストしながらとなりそうです。生育スピードにも影響ありそう
だし、そもそも遮光ネットってそれなりにお高いし…。(遠い目)
日中は暖かい日が続いていましたが、節分寒波とかで
かなり冷え込む予報が出ています。ハウスのポンプや
潅水ホース等、凍って破裂しないように今日のうちに
水を抜いておかなければ…。
さて、ハウスでは剪定がようやく終わって、チッパー
が登場しました。春に向けて、少しずつ忙しくなって
くる今日この頃です。
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年もまた温暖化による影響にどう立ち向かっていくのか、
無い知恵を絞りながら頑張っていこうと思います。
明るく楽しい話題に溢れる一年になりますように。
*足摺岬から太平洋を望む
先週、ちょっと好評でしたので、今週末も実施することにしました。
お散歩がてら、お立ち寄りください。
日時 10月26日(土)～27日(日) 10時～14時頃迄
・レーズン量り売り 100g 1,000円
瀬戸ジャイアンツ/ハイベリー/マスカットデュークアモーレ
シャインマスカット/マイハート
・HANAZAWA GRAPE 100% ジュース 試飲販売
・HANAZAWA WINE 2022/2023
・HANAZAWA レーズン塩バターサンド
・極早生みかん
・柿 御代/早田早生
・クラフトビール 他
今年も美味しいレーズンが出来上がりました。
下記日程で量り売りを行いますので、ご都合よろしければお立ち寄りください。
日時 10月19日(土)～20日(日) 10時～14時頃迄
・レーズン量り売り 100g 1000円
瀬戸ジャイアンツ/ハイベリー/マスカットデュークアモーレ
販売品目いろいろ
・HANAZAWA GRAPE 100% ジュース (試飲有)
・HANAZAWA WINE 2022/2023
・HANAZAWA レーズン塩バターサンド (新発売) 他
レーズン塩バターサンド 10個入り 3,700円(税込)
当所のぶどうで作ったレーズンを、いつもの“ケーキ工房ポム”さんでバターサンドにして
頂きました。サブレ生地とクリームに、発酵バターを贅沢に使用しながらも、塩味を足して
しつこくならないよう仕上がっています。
ご家族やお友達皆様で、或いはプレゼント等にもどうぞご利用ください。
大きさ 一個 約5.5×5.5㎝。(個包装)
賞味期限は冷凍で1か月。解凍してから3日以内にお召し上がりください。
※受注製造品の為、お届けまで少しお時間を頂きます。
※ヤマト冷凍便でお届けします。
今期のぶどう庭売り販売は終了しました。
沢山のご利用ほんとうにありがとうございました。
次のご案内は、レーズンやストレートジュースが
出来上がる頃(10月中旬)を予定しています。
少しだけお待ち下さい。
下記日程でご家庭用ぶどうの庭売り販売を予定しています。
ご都合よろしければお立ち寄りください。
日程 9月 7日(土) ～ 8日(日) , 14日(土) ～15日(日) 計4日間
時間 10時頃～14時頃まで
※HANAZAWA GRAPE JUICE 100%
